一种浓郁的味道和质地的交响乐：辛辣的蓝纹奶酪奶油与脆嫩的西葫芦、甜美的风干番茄和深邃的Pecorino Canestrato del Pastore Nero相遇，最后以罂粟籽的脆感收尾。这是一道精致而令人惊喜的开胃菜。
将羊奶蓝纹奶酪与意大利乳清干酪和少许胡椒一起搅拌，直到获得光滑的奶油。
清洗西葫芦并用刨丝器切成薄片。用油、白调味料、柠檬汁、盐和胡椒调味，静置10分钟。
将面包片在烤架上或烤箱中烤几分钟。
在面包片上涂抹羊奶蓝纹奶酪奶油。放上腌制的西葫芦，加入风干番茄和几片Pecorino Canestrato del Pastore Nero。
在每片烤面包上撒上罂粟籽和少许生橄榄油。
为了额外的变化，加入一小撮
为了美食对比：
立即食用以欣赏其脆感和新鲜度。你可以提前准备奶油和西葫芦，分别冷藏保存。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 230.75 |
| 碳水化合物 (g) | 24.19 |
| 其中糖分 (g) | 3.3 |
| 脂肪 (g) | 10.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.78 |
| 蛋白质 (g) | 9.56 |
| 纤维 (g) | 2.08 |
| 促销 | 0.38 |
