将羊奶蓝纹奶酪与意大利乳清干酪和适量黑胡椒研磨混合，搅拌至顺滑奶油状。
清洗西葫芦，用切片器切成极薄片。用橄榄油、白色调味料、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，静置10分钟。
将面包片放在烤架上或烤箱中烤几分钟至微焦。
将蓝纹奶酪奶油涂抹在面包片上，铺上腌制西葫芦，加入风干番茄和几片黑牧羊人篮装佩科里诺奶酪。
在每片烤面包上撒上罂粟籽，淋上一点生橄榄油。
为额外变化，加入一点
为打造美食对比:
请立即食用以享受其酥脆和新鲜。奶酪奶油和西葫芦可提前准备，分开冷藏保存。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 230.75 |
| 碳水化合物 (g) | 24.19 |
| 其中糖分 (g) | 3.3 |
| 脂肪 (g) | 10.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.78 |
| 蛋白质 (g) | 9.56 |
| 纤维 (g) | 2.08 |
| 促销 | 0.38 |
