法式青豆樱桃番茄沙拉配烤Untello Tre Latti奶酪

Name: 法式青豆樱桃番茄沙拉配烤Untello Tre Latti奶酪
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Untello Tre Latti; 350 g 新鲜青豆; 200 g 樱桃番茄; 100 g 混合生菜; 10 g 新鲜罗勒; 20 mL 特级初榨橄榄油; 2 g 精盐; 适量 现磨黑胡椒; 20 g 白醋珍珠

@vandelli-formaggi

类别: 单一主菜

这是一道独特、清新而精致的菜肴，主角是Untello Tre Latti奶酪：通过烤制来提升其奶油质地和独特风味，放在脆嫩的青豆和甜美的樱桃番茄床上，搭配新鲜罗勒的芳香。最后用白醋珍珠点缀，带来星级餐厅的体验：清新、奶油质地和每一口都令人惊喜的小味道。

难度: 简单

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

Untello tre latti200g
新鲜青豆350g
樱桃番茄200g
混合生菜100g
新鲜罗勒10g
特级初榨橄榄油20mL
精盐2g
现磨黑胡椒适量
白醋珍珠20g

可购买的产品

Untello Tre Latti (FORMA INTERA 3.5 KG ca.)

1 产品

€ 91.70

白调味珍珠（50克）

1 产品

€ 7.20

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
清洗并修剪青豆，然后在加盐的沸水中煮7-8分钟，直到变软但仍然脆；沥干后立即放入冰水中以保持鲜艳的颜色。
第 2 步，共 7 步
清洗并将樱桃番茄切成两半。
第 3 步，共 7 步
在一个大碗中，将混合生菜、冷却的青豆和番茄混合，加入特级初榨橄榄油、盐和胡椒调味。轻轻搅拌。
第 4 步，共 7 步
将Untello Tre Latti奶酪切成约1.5厘米厚的片，在热烤盘上每面烤1-2分钟，直到形成金黄色的外壳。
第 5 步，共 7 步
将沙拉放在盘中，上面放上仍然温热的烤奶酪片。
第 6 步，共 7 步
每份用新鲜罗勒叶装饰，并用白醋珍珠点缀，增添优雅、清新和微酸甜的风味。
第 7 步，共 7 步
立即食用，以享受热奶酪与清爽沙拉的对比。

一般信息

储存说明

制作后立即食用。如有剩余，放入密封容器中冷藏保存，最多24小时。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	34.44
碳水化合物 (g)	1.77
其中糖分 (g)	1.77
脂肪 (g)	2.31
其中饱和脂肪 (g)	0.34
蛋白质 (g)	1.06
纤维 (g)	1.39
促销	0.09

蛋白质
1.06g·16%
碳水化合物
1.77g·27%
脂肪
2.31g·35%
纤维
1.39g·21%