茴香的甜味，通过酥脆的焗烤和大量陈年棕牛帕尔马干酪的点缀，呈现出精致而不可抗拒的配菜，完美搭配主菜或作为轻松美味的午餐。
清洗茴香，去掉较硬的外层，切成楔形。在盐水中焯水5分钟，沥干并擦干。
将茴香放入轻微抹油的烤盘中。用少许橄榄油、盐和胡椒调味。
将磨碎的棕牛帕尔马干酪与面包屑混合。均匀撒在茴香上。
在预热至200°C的静态烤箱中烘烤约20-25分钟，直至金黄。
取出，稍微冷却后，用几枝新鲜茴香装饰。立即食用。
甜咸对比
惊艳之选
在冰箱中，密封容器内，最多保存2天。第二天加热后也很美味。
意大利简单风味的真实体验，由帕尔马干酪的优雅提升！
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 110.76 |
| 碳水化合物 (g) | 3.86 |
| 其中糖分 (g) | 0.99 |
| 脂肪 (g) | 7.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.01 |
| 蛋白质 (g) | 5.76 |
| 纤维 (g) | 1.87 |
| 促销 | 0.21 |
