土豆团子的柔软被黄油的细腻和番茄的清新包裹，最后由12个月的Frisona奶牛帕尔马干酪的美味雨点完成：一种永恒的美味享受，适合每个季节，与您所爱的人分享！
在一个大平底锅中融化一半的黄油。加入番茄酱和一小撮盐，中火煮约8分钟，偶尔搅拌。如果愿意，可以在最后几分钟加入一些罗勒叶。
煮沸大量盐水。倒入土豆团子，一旦浮上水面，用漏勺捞出。
将土豆团子直接加入番茄酱的锅中。加入剩余的黄油，搅拌几秒钟，直到所有东西都包裹得很好且呈奶油状。
分装到盘子里，慷慨地撒上12个月的帕尔马干酪，如果愿意，可以加入新鲜罗勒和一撮黑胡椒。
在冰箱中最多保存1天，放在密封容器中。建议在锅中加一点水或黄油加热以恢复奶油状。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 115.03 |
| 碳水化合物 (g) | 14.13 |
| 其中糖分 (g) | 4.07 |
| 脂肪 (g) | 4.98 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.96 |
| 蛋白质 (g) | 3.44 |
| 纤维 (g) | 1.68 |
| 促销 | 0.04 |
