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  • 无乳糖“精致”披萨配农场晨光和新鲜菠菜
  • 无乳糖“精致”披萨配农场晨光和新鲜菠菜

    无乳糖“精致”披萨配农场晨光和新鲜菠菜

    @vandelli-formaggi

    这款披萨专为想享受柔软拉丝面团且无乳糖的人设计。无乳糖混合卡乔塔奶酪与菠菜的新鲜和大蒜的香气完美融合,带来轻盈细腻但充满个性的味觉体验。非常适合乳糖不耐受者和喜欢纯正口味的人!

    难度: 简单
    烹饪时间: 18 分钟烹饪: 18 分钟
    准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
    Home
    食谱
    Vandelli Formaggi
    国家: Italia
    vandelli-formaggi
    @vandelli-formaggi

    成分

    份数
    • “0”号面粉350g
    • 温水200ml
    • 新鲜啤酒酵母12g
    • 特级初榨橄榄油20ml
    • 细盐8g
    • 糖4g
    • 无乳糖混合卡乔塔奶酪180g
    • 新鲜菠菜120g
    • 新鲜大蒜8g
    • 黑胡椒适量
    类别: 发酵类

    准备

    1. 第 1 步,共 7 步

      将酵母和糖溶解在温水中,逐渐加入面粉,然后加入盐和油;揉成一个柔软光滑的面团。

    2. 第 2 步,共 7 步

      盖上,放在温暖处发酵2小时。

    3. 第 3 步,共 7 步

      将面团摊开在稍微涂油的烤盘上,再静置15分钟。

    4. 第 4 步,共 7 步

      将无乳糖卡乔塔奶酪切成薄片。

    5. 第 5 步,共 7 步

      将奶酪均匀铺在面团上,加入洗净切碎的菠菜,薄片大蒜和适量黑胡椒。

    6. 第 6 步,共 7 步

      在预热至230°C的静态烤箱中烘烤18分钟,直到披萨呈金黄色且奶酪融化。

    7. 第 7 步,共 7 步

      趁热食用,可根据喜好添加新鲜菠菜。

    一般信息

    储存说明

    密封容器中冷藏保存,最多2天。加热时用烤箱加热以恢复酥脆。可冷冻保存。

    更多信息

    发酵时间:2小时。

    来源

    Italia, Emilia Romagna

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)229.62
    碳水化合物 (g)29.08
    其中糖分 (g)1.61
    脂肪 (g)8.79
    其中饱和脂肪 (g)4.21
    蛋白质 (g)9.78
    纤维 (g)1.21
    促销0.46
    • 蛋白质
      9.78g·20%
    • 碳水化合物
      29.08g·60%
    • 脂肪
      8.79g·18%
    • 纤维
      1.21g·2%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

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