“精致”无乳糖披萨，配农场晨光和新鲜菠菜

Name: “精致”无乳糖披萨，配农场晨光和新鲜菠菜
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g “0”型面粉; 200 mL 温水; 12 g 新鲜酵母; 20 mL 特级初榨橄榄油; 8 g 细盐; 4 g 糖; 180 g 去乳糖混合卡乔塔; 120 g 新鲜菠菜; 8 g 新鲜大蒜; 适量 黑胡椒

@vandelli-formaggi

类别: 发酵类

这款披萨专为那些想要享受柔软拉丝无乳糖面团的人设计。去乳糖混合卡乔塔农场晨光与新鲜菠菜的清新和大蒜的香气完美融合，提供轻盈细腻但充满个性的味觉体验。非常适合乳糖不耐受者和喜爱纯正风味的人！

难度: 简单

烹饪时间: 18 分钟烹饪: 18 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

成分

份数

“0”型面粉350g
温水200mL
新鲜酵母12g
特级初榨橄榄油20mL
细盐8g
糖4g
去乳糖混合卡乔塔180g
新鲜菠菜120g
新鲜大蒜8g
黑胡椒适量

可购买的产品

Alba di Fattoria - Caciotta Mista Delattosata (FORMA INTERA 0.9 KG ca.)

1 产品

€ 18.80

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
将酵母和糖溶解在温水中，逐渐加入面粉，然后加入盐和油；揉成一个柔软光滑的球。
第 2 步，共 7 步
盖上盖子，在温暖的地方发酵2小时。
第 3 步，共 7 步
将面团铺在轻微抹油的烤盘上，再静置15分钟。
第 4 步，共 7 步
将去乳糖卡乔塔切成薄片。
第 5 步，共 7 步
将卡乔塔铺在面团上，加入洗净切碎的菠菜，薄片大蒜和一撮黑胡椒。
第 6 步，共 7 步
在预热至230°C的静态烤箱中烘烤18分钟，直到披萨呈金黄色，奶酪融化。
第 7 步，共 7 步
趁热食用，可根据喜好加入新鲜菠菜。

一般信息

储存说明

在密封容器中冷藏保存可达2天。可在烤箱中加热以恢复香脆。可以冷冻。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	229.62
碳水化合物 (g)	29.08
其中糖分 (g)	1.61
脂肪 (g)	8.79
其中饱和脂肪 (g)	4.21
蛋白质 (g)	9.78
纤维 (g)	1.21
促销	0.46

蛋白质
9.78g·20%
碳水化合物
29.08g·60%
脂肪
8.79g·18%
纤维
1.21g·2%