烤朝鲜蓟配山地帕尔马干酪

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   清洗朝鲜蓟：去掉较硬的叶子，切掉茎（留约2厘米）和尖刺。稍微展开叶子。

2. 第 2 步，共 8 步

   将它们浸泡在水和柠檬中以防变黑。

3. 第 3 步，共 8 步

   在碗中混合磨碎的帕尔马干酪、面包屑、欧芹、细香葱、一撮盐和胡椒，以及一半的油。

4. 第 4 步，共 8 步

   沥干朝鲜蓟，擦干，用帕尔马干酪和面包的混合物填充内部，借助小勺子。

5. 第 5 步，共 8 步

   将朝鲜蓟放在稍微涂油的烤盘中，淋上剩余的油，如果喜欢，可以加入压碎的大蒜瓣。

6. 第 6 步，共 8 步

   用铝箔覆盖烤盘，在预热的静态烤箱中以180°C烘烤25分钟。

7. 第 7 步，共 8 步

   去掉铝箔，继续烘烤10分钟，直到朝鲜蓟变成金黄色并烤成脆皮。

8. 第 8 步，共 8 步

   出炉，撒上更多的新鲜细香葱，立即上桌。

建议

• 几滴栗子蜂蜜

• 内部一颗奶油质地的牛奶卡乔塔奶酪心

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)