烤茄子卷配山羊奶酪奶油、松子、葡萄干和新鲜香草

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   将葡萄干浸泡在温水中15分钟，然后沥干并擦干。

2. 第 2 步，共 7 步

   在平底锅中将松子烤2分钟，直到金黄。

3. 第 3 步，共 7 步

   将茄子纵向切成约4毫米的薄片。用油刷一下，然后在热烤盘上每面烤2分钟。稍微加盐。

4. 第 4 步，共 7 步

   将山羊奶酪与少许油和胡椒混合，直到得到柔软的奶油。

5. 第 5 步，共 7 步

   加入一半切碎的松子、一半的葡萄干和切碎的新鲜香草。

6. 第 6 步，共 7 步

   将茄子片铺在平面上。每片放一勺奶油，然后卷成卷。必要时用牙签固定。

7. 第 7 步，共 7 步

   用剩下的松子和葡萄干、切碎的细香葱以及一些新鲜罗勒或欧芹叶装饰每个卷。

建议

• 为了更丰富的味道，添加

• 为了美食对比：

• 牙签

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)