一场味觉的田园之旅：酥脆的面包上覆盖着山羊奶酪的细腻，再加上以新鲜时令蔬菜为基础的手工红酱。这是一道色彩丰富、味道鲜美的开胃菜，具有摩德纳风味，适合精致的开胃酒或乡村自助餐。
烤面包：如果愿意，可以稍微烤一下面包片，使其变得酥脆。
放置奶酪：在每片面包上放一片薄薄的山羊奶酪。
添加红酱：在奶酪上倒一大勺红酱，均匀分布。
装饰：用新鲜欧芹叶装饰每片烤面包，并根据个人喜好淋上一点特级初榨橄榄油。
为了口味的对比
为了更细腻的口感
立即食用以获得最佳风味。组装好的烤面包不能保存；红酱可以密封后在冰箱中保存3-4天。
共8片烤面包。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 134.09 |
| 碳水化合物 (g) | 27.87 |
| 其中糖分 (g) | 0.93 |
| 脂肪 (g) | 1.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.16 |
| 蛋白质 (g) | 3.91 |
| 纤维 (g) | 1.77 |
| 促销 | 0.28 |
