西兰花、油浸干番茄和羊奶蓝纹奶酪意面

Name: 西兰花、油浸干番茄和羊奶蓝纹奶酪意面
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g 条纹通心粉; 350 g 西兰花; 70 g 羊奶蓝纹奶酪; 60 g 油浸干番茄; 20 mL 特级初榨橄榄油; 8 g 精盐; 适量 黑胡椒; 12 g 辣椒珍珠

@vandelli-formaggi

类别: 主食

一道充满个性的主菜，浓郁微辣的羊奶蓝纹奶酪与西兰花的甜味和油浸干番茄的香气相遇。味道浓郁且口感惊艳，适合喜欢尝试意大利大奶酪的人。

难度: 简单

烹饪时间: 13 分钟烹饪: 13 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

条纹通心粉320g
西兰花350g
羊奶蓝纹奶酪70g
油浸干番茄60g
特级初榨橄榄油20mL
精盐8g
黑胡椒适量
辣椒珍珠12g

可购买的产品

羊奶蓝纹奶酪（约3公斤）

1 产品

€ 118.00

辣椒珍珠（50克）

1 产品

€ 8.10

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
将足量的盐水煮沸，将西兰花小花煮5分钟，然后沥干并放入冰水中冷却。
第 2 步，共 6 步
在同一锅水中煮通心粉，煮至稍硬，留一勺煮面水备用。
第 3 步，共 6 步
在一个大平底锅中加热橄榄油，加入切成条的油浸干番茄，翻炒1分钟。
第 4 步，共 6 步
加入西兰花和通心粉，用大火翻炒，并加入备用的煮面水搅拌。
第 5 步，共 6 步
关火，加入切块的羊奶蓝纹奶酪，搅拌至奶酪融化并包裹住意面。
第 6 步，共 6 步
立即用新鲜研磨的黑胡椒和几颗辣椒珍珠装饰，增添美味效果。

一般信息

储存说明

立即食用以欣赏蓝纹奶酪的奶油感。密封冷藏保存，最多1天。用少许牛奶在平底锅中加热。不建议冷冻。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	209.26
碳水化合物 (g)	32.15
其中糖分 (g)	5.26
脂肪 (g)	5.31
其中饱和脂肪 (g)	1.21
蛋白质 (g)	8.85
纤维 (g)	2.85
促销	0.38

蛋白质
8.85g·18%
碳水化合物
32.15g·65%
脂肪
5.31g·11%
纤维
2.85g·6%