轻轻清洗罗勒叶，晾干但不要擦拭。
在研钵中，将大蒜与粗盐捣成糊状。
加入松子，继续捣至均匀的糊状。
逐渐加入罗勒，用圆周运动捣至绿色芳香的混合物。
加入磨碎的红牛帕尔马干酪，充分混合。
缓缓倒入特级初榨橄榄油，搅拌青酱至奶油状并充分融合。
立即使用或用一层油覆盖后放入冰箱保存。
在冰箱中保存，覆盖一层特级初榨橄榄油，最多保存2天。不要冷冻。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 489.19 |
| 碳水化合物 (g) | 1.77 |
| 其中糖分 (g) | 1.76 |
| 脂肪 (g) | 47.89 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.33 |
| 蛋白质 (g) | 12.03 |
| 纤维 (g) | 1.74 |
| 促销 | 0.97 |
