一道庆祝春天的主菜：烩饭结合了翻炒布鲁塞尔芽菜的细腻和12个月Frisona奶牛帕尔马干酪的独特咸香，带来丝滑和包裹感。结果是一道精致、芳香且完美的菜肴，以简单和优质的食材令人惊喜。
清洗布鲁塞尔芽菜，对半切开，用少许油在锅中翻炒5分钟，直到金黄酥脆。备用。
将洋葱切碎，与特级初榨橄榄油和一半黄油一起在炖锅中炒香。
加入米饭，翻炒1-2分钟，然后用白葡萄酒煮干。
开始逐渐加入热高汤，边加边搅拌。
7分钟后，加入翻炒过的布鲁塞尔芽菜，继续烹煮并加入更多高汤。
调味加盐和胡椒，继续煮至熟（总共16-18分钟）。
关火，加入剩余的黄油和磨碎的12个月Frisona奶牛帕尔马干酪搅拌均匀。
立即上桌，可根据喜好撒上额外的帕尔马干酪和黑胡椒装饰。
在冰箱中密封保存，最多1天。加一点高汤加热以恢复奶油质地。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 64.58 |
| 碳水化合物 (g) | 5.16 |
| 其中糖分 (g) | 0.72 |
| 脂肪 (g) | 3.67 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.59 |
| 蛋白质 (g) | 2.13 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 0.26 |
