成分
份数
- 红色和黄色甜椒
400g400g - 山羊奶酪
200g200g - 蓝纹山羊奶酪
120g120g - 新鲜细香葱
6g6g - 细盐
2g2g - 黑胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
清洗甜椒，切成规则的段，去掉种子。焯水以软化，用吸水纸擦干。
- 第 2 步，共 4 步
在搅拌机中，将山羊奶酪和蓝纹山羊奶酪与盐、胡椒和切碎的新鲜细香葱混合，直到获得均匀的奶油。
- 第 3 步，共 4 步
用小勺子将奶酪慕斯填入甜椒中。
- 第 4 步，共 4 步
将填好的甜椒放在一个上菜盘上，用新鲜细香葱装饰。
一般信息
储存说明
在冰箱中保存，密封保存，最多2天。冷食。
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 148.57 |
| 碳水化合物 (g) | 21.05 |
| 其中糖分 (g) | 21.05 |
| 脂肪 (g) | 1.81 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.54 |
| 蛋白质 (g) | 6.01 |
| 纤维 (g) | 14.58 |
| 促销 | 0.13 |
- 蛋白质6.01g·14%
- 碳水化合物21.05g·48%
- 脂肪1.81g·4%
- 纤维14.58g·34%