酸甜烤花椰菜

Name: 酸甜烤花椰菜
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g 花椰菜; 30 mL 特级初榨橄榄油; 30 mL Purezza – 白香醋调味品; 20 g 红糖; 适量 盐和黑胡椒; 适量 新鲜欧芹; 适量 细香葱; 30 g 摩德纳香醋珍珠

@vandelli-formaggi

类别: 开胃菜

烤箱烤制的花椰菜片，配以以Purezza – 白香醋调味品、红糖和特级初榨橄榄油为基础的酸甜腌料，最后加入欧芹、细香葱和摩德纳香醋珍珠。是一道优雅的开胃菜，完美平衡了清新、甜美和精致的酸味。

难度: 简单

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

花椰菜600g
特级初榨橄榄油30mL
Purezza – 白香醋调味品30mL
红糖20g
盐和黑胡椒适量
新鲜欧芹适量
细香葱适量
摩德纳香醋珍珠30g

可购买的产品

Purezza - 白香醋调味品 250 毫升

1 产品

€ 9.10

摩德纳香醋珍珠 IGP (50 克)

1 产品

€ 7.20

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mesi (1 KG ca.)

€ 29.50

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
清洗花椰菜并切成约1.5-2厘米厚的片。
第 2 步，共 4 步
在一个小碗中混合特级初榨橄榄油、Purezza – 白香醋调味品、红糖、盐和胡椒。将腌料慷慨地刷在花椰菜片的两面。
第 3 步，共 4 步
将花椰菜片放在铺有烘焙纸的烤盘上。在200°C的静态烤箱中烘烤约25分钟，烤至一半时翻面，直到它们变成金黄色并略微焦糖化。
第 4 步，共 4 步
将烤好的花椰菜放在一个上菜盘上，撒上新鲜的欧芹和切碎的细香葱。最后加入摩德纳香醋珍珠，如果愿意，可以加几滴酱油。

建议

增加风味的薄片

一般信息

储存说明

在冰箱中密封容器中保存最多1天。食用前稍微加热或在室温下享用。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	74.21
碳水化合物 (g)	5.16
其中糖分 (g)	4.91
脂肪 (g)	4.39
其中饱和脂肪 (g)	0.63
蛋白质 (g)	2.72
纤维 (g)	2.03
促销	0.01

蛋白质
2.72g·19%
碳水化合物
5.16g·36%
脂肪
4.39g·31%
纤维
2.03g·14%