甜蒜和60个月帕尔马干酪奶油汤

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   剥去大蒜瓣的皮。削皮并将土豆切成小块。

2. 第 2 步，共 6 步

   在炖锅中加热特级初榨橄榄油，加入整颗大蒜。用小火煮8-10分钟，直到变软且几乎透明，但不要烧焦。

3. 第 3 步，共 6 步

   加入土豆，用汤和牛奶覆盖。煮沸，然后用小火煮20分钟，直到土豆变软。

4. 第 4 步，共 6 步

   用浸入式搅拌机将所有材料搅拌成光滑的奶油。重新放在小火上，加入磨碎的60个月帕尔马干酪，调味盐和胡椒，搅拌直到奶酪融化并获得丝滑的奶油汤。

5. 第 5 步，共 6 步

   将面包片在烤箱或平底锅中烤至金黄。

6. 第 6 步，共 6 步

   将奶油汤倒入深盘中，用新鲜香草和大量磨碎的60个月帕尔马干酪装饰。与热烤面包一起食用。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)