成分
份数
- 煮熟的鹰嘴豆
300g300g - Caciotta mista delicata
80g80g - 鸡蛋
1个1个 - 面包屑
150g150g - 新鲜欧芹
8g8g - 细盐
2g2g - 黑胡椒适量
- 甜辣椒粉
1个1个 - 食用油用于油炸适量
可购买的产品
温和混合卡乔塔奶酪（整形约1公斤）
1 产品1 产品 € 19.50
洋葱和摩德纳IGP香醋酱
€ 5.90
准备
- 第 1 步，共 5 步
在搅拌机中，将鹰嘴豆与鸡蛋、盐、胡椒、辣椒粉和欧芹混合搅拌至均匀。
- 第 2 步，共 5 步
转移到碗中，加入切成小块的Caciotta Mista Delicata和80克面包屑；充分混合。
- 第 3 步，共 5 步
形成椭圆形的小肉饼（块），在面包屑中滚一下。
- 第 4 步，共 5 步
在锅中加热足够的食用油，分批油炸块，直到金黄色（每面约3-4分钟）。用吸油纸沥干。
- 第 5 步，共 5 步
趁热食用，搭配番茄酱、帕尔马干酪蛋黄酱或酸奶酱。
建议
用于搭配
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器内保存，最多2天。用烤箱加热以保持酥脆。
更多信息
大约20块，适合4人。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 325.68 |
| 碳水化合物 (g) | 42.67 |
| 其中糖分 (g) | 7.4 |
| 脂肪 (g) | 8.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.12 |
| 蛋白质 (g) | 17.26 |
| 纤维 (g) | 9.11 |
| 促销 | 0.35 |
- 蛋白质17.26g·22%
- 碳水化合物42.67g·55%
- 脂肪8.72g·11%
- 纤维9.11g·12%