Yībùléi shān gān shǔwěicǎo yè

在伊布雷山未被污染的土地上采摘的鼠尾草叶。经过干燥和精心包装，成为厨房中不可或缺的盟友。伊布雷的鼠尾草：劳动融合的果实。我们的鼠尾草生长在伊布雷山阳光明媚的岩石地带，位于西西里东南部的心脏地带，合作社L'Arcolaio启动了社会农业企业Frutti degli Iblei。在这里，年轻的移民、前囚犯以及其他脆弱的个体通过种植、采摘和加工地中海香草寻找自我救赎和社会融入的途径。精巧的手工种植和加工。鼠尾草由经验丰富且细心的双手种植和采摘。干燥和包装时同样遵循谨慎与细致，使叶子保持伊布雷山浓郁的香气。伊布雷的香气在储藏室。这包含有干燥的鼠尾草叶，随时可以在厨房使用。它独特的香气是多种菜肴的主角，如"黄油和鼠尾草"的意大利饺子、瓦尔泰利尼的披萨饺子和罗马式卷肉。它与豆类、土豆和鱼绝妙搭配。与西拉丘斯IGP的柠檬皮搭配，形成独特的伊布雷香气组合。