XiXiLiTeJiChuZhaGanLanYou "Don Ciccio" (3sheng (daiZhuang))

油：莫雷斯卡品种，以其独特的香气平衡在这款献给我们家族祖先及创始人：Don Ciccio的混合油中占主导地位。呈绿色，带有黄色调。中等浓烈的水果香气，带有明显的朝鲜蓟和新鲜青草的气息，以及淡淡的杏仁香气。草本气息明显，花香扑鼻，初尝甜美，伴随愉悦的苦味和显著但不过于强烈的辛辣感。相当流畅。适宜搭配烤肉、烤面包和蔬菜。 关于生产者：鲁塔是一个家庭。自1953年以来，该企业建立在传统之上，由父传子，延续至今。传统与创新并存，追求地域文化的发展。创始人弗朗切斯科·鲁塔（Don Ciccio）建造了第一座磨坊，配有磨石和液压压榨机。如今，他的儿子乔治和妻子安娜·瓦莱里亚以及他们的孩子们以同样的热情继续经营这项业务。每一步都是细致工艺的结果，尊重自然和传统。公司成立于50年代，位于卡斯特卢乔（西西里岛），橄榄油以小批量生产，以在采摘后的6-8小时内进行冷榨。这是为了实现最高的感官质量，即使以损失大量产品为代价。收获和压榨的橄榄品种包括：莫雷斯卡、维尔德塞、东达伊布利亚、比安科利拉和贝利切的诺切拉。