橄榄油：Moresca品种，以其独特的香气平衡，一直是我们家族的祖先和创始人：Don Ciccio的专属混合油。倒出绿色，带有黄绿色反光，中等强度的果香，清晰的朝鲜蓟和新鲜草药香气，带有轻微的杏仁香味。被草本的气味所主导，伴有花香，开始时甜美，随之而来的是宜人的苦味和明显但不过分的辛辣感。相当流畅。与烤肉、吐司和蔬菜搭配食用。关于生产者：Ruta是一个家庭。自1953年起，这项事业建立在父传子的传统上。追求创新与文化发展。创始人Francesco Ruta（Don Ciccio）建立了第一家使用石磨和液压压榨机的油厂。如今，他的儿子Giorgio和妻子Anna Valeria，以及他们的孩子们，带着同样的热情，继续这项事业。每一步都是对手工艺的仔细考量，尊重自然和传统。成立于50年代，位于卡斯特卢乔（西西里岛），橄榄油是通过冷压在收获橄榄后的6-8小时内生产的小批量，达到最佳的感官质量，即使以牺牲大量产品为代价。