伊布利的牛至：劳动包容的果实我们的牛至生长在西西里东南部伊布利山阳光明媚的岩石土地上，合作社L'Arcolaio启动了Frutti degli Iblei农业社会商业活动。在这里，年轻的移民、前囚犯和其他脆弱群体通过种植、采摘和加工地中海香草找到了自我救赎和社会、职业融入的道路。用手工精心种植和加工牛至在夏季由经验丰富且细心的双手采摘。牛至的叶子在干燥和包装时也同样受到细致和专注的照顾，保留了伊布利山浓烈的香气。储藏室里的伊布利的香气小袋子里装着准备好在厨房使用的干牛至叶，非常适合沙拉、海鲜、肉类和烤蔬菜。它是比萨酱和意大利面酱的经典添加。