الإسكالوب المحيطي، الذي ينتمي إلى عائلة Pectinidae، هو رخوي ثنائي الصدفة بحري. مفرَّغ من القشرة وهو نيء ومُجمَّد على متن السفينة بشكل فردي (IQF)، بدون الكورال وبجودة ساشيمي. مصطادة في جزيرة Hokkaido بالمجارف، تُعالج هذه الإسكالوبات يدوياً وتُجمَّد فوراً لضمان أقصى قدر من الطزاجة. تتميّز هذه الإسكالوبات بلحمها الأبيض وحلاوتها وقوامها. نظيفة تماماً وجاهزة للاستخدام نيئة ومُتبَّلة في السوشي والساشيمي، وغالباً ما تُستخدم للشوي على الشواية أو على البخار أو لتحمير خفيف في المقلاة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الإسكالوب المحيطي، الذي ينتمي إلى عائلة Pectinidae، هو رخوي ثنائي الصدفة بحري. مفرَّغ من القشرة وهو نيء ومُجمَّد على متن السفينة بشكل فردي (IQF)، بدون الكورال وبجودة ساشيمي. مصطادة في جزيرة Hokkaido بالمجارف، تُعالج هذه الإسكالوبات يدوياً وتُجمَّد فوراً لضمان أقصى قدر من الطزاجة. تتميّز هذه الإسكالوبات بلحمها الأبيض وحلاوتها وقوامها. نظيفة تماماً وجاهزة للاستخدام نيئة ومُتبَّلة في السوشي والساشيمي، وغالباً ما تُستخدم للشوي على الشواية أو على البخار أو لتحمير خفيف في المقلاة.
