Leichte Kürbis- und Pistazientorte, überzogen mit Zartbitterschokolade. Proteinreich, kohlenhydratarm, glutenfrei und laktosefrei. 12 cm Form, zwei große Portionen. Angegebene Kalorien: 286 (mit Glasur).
Heize die Heißluftfritteuse auf 185°C vor.
Vermenge in einer Schüssel das ganze Ei mit dem Eiweiß und dem Erythrit, bis eine homogene Masse entsteht.
Füge das gekochte und pürierte Kürbisfleisch, die Mehle (Pistazien, Kokosnuss und das gewählte Mehl), das Vanillearoma, den Zimt, zwei Esslöffel Milch und das Backpulver hinzu; gut vermischen.
Gieße den Teig in die 12 cm Form und glätte die Oberfläche.
Backe in der Heißluftfritteuse bei 185°C für ca. 22 Minuten (mit einem Zahnstocher überprüfen und die Zeiten an deine Heißluftfritteuse anpassen).
Stürze den Kuchen und lasse ihn abkühlen.
Bereite die Glasur vor: Löse das Schokoladen-Peanutbutter-Pulver und die Zartbitter-Creme mit wenig warmer Flüssigkeit auf, bis eine glatte Creme entsteht.
Decke den Kuchen mit der Glasur ab und vervollständige ihn mit einer Prise Pistazienmehl.
Lasse die Glasur fest werden, bevor du servierst.
12 cm Form
Heißluftfritteuse
Schüsseln
Mixer (für das Kürbisfleisch, falls nicht bereits püriert)
Rezept geeignet für zwei große Portionen. Nährwerte und von FITPORN gekennzeichnete Zutaten im Original erwähnt. Rabattcode im Original erwähnt: FRANCYFIT10.
Italy, Toscana
| Energie (kcal) | 135,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,06 |
| davon Zucker (g) | 2,85 |
| Fette (g) | 8,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,12 |
| Proteine (g) | 4,84 |
| Ballaststoffe (g) | 1,47 |
| Verkauf (g) | 1,7 |
