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Tagliolini mit Ei, Burrata und schwarzem Trüffel

Tagliolini mit Ei, Burrata und schwarzem Trüffel

@foodexplore
Kategorie: Vorspeisen

Rezept: Gib Wasser in einen Topf, um die Tagliolini zu kochen. Bereite die Burrata vor, indem du sie in kleine Stücke schneidest. Gieße die Tagliolini ab und vermische sie mit der Burrata.

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.
Vorbereitungszeit: 5 Min.Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia
foodexplore
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Zutaten

Anz. Portionen
  • Tagliolini mit Ei
    Tagliolini mit ei180g
  • Burrata aus Apulien
    Burrata aus apulien1stück
  • Natives Olivenöl extra
    Natives olivenöl extranach bedarf
  • Schwarzer Trüffel
    Schwarzer trüffelnach bedarf
  • Rotwein
    Rotweinnach bedarf

Kaufbare Produkte

  • Montegrappa Tagliolini all'uovo N.2 500g

    Montegrappa Tagliolini all'uovo N.2 500g

    1 Produkt
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  • Burrata in foglia La Golosa Di Puglia 330g

    Burrata in foglia La Golosa Di Puglia 330g

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  • Olio Barbera selezione speciale Sicilia IGP

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  • Tartufo nero estivo 35g

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  • Pio Cesare Barbaresco Docg

    Pio Cesare Barbaresco Docg

    1 Produkt
    € 68,08-12%

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Gib Wasser in einen Topf, um die Tagliolini zu kochen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Bereite die Burrata vor, indem du sie in kleine Stücke schneidest.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Gieße die Tagliolini ab und vermische sie mit der Burrata, dabei mit etwas nativem Olivenöl extra verfeinern.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Richte die Tagliolini an und garniere sie mit einigen Scheiben schwarzem Trüffel und einer Prise Pfeffer.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Energie (kcal)131,43
Kohlenhydrate (g)6,04
davon Zucker (g)6,04
Fette (g)9,57
davon gesättigte Fettsäuren (g)5,43
Proteine (g)4,92
Ballaststoffe (g)1,48
Verkauf (g)0,05
  • Proteine
    4,92g·22%
  • Kohlenhydrate
    6,04g·27%
  • Fette
    9,57g·43%
  • Fasern
    1,48g·7%

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