In einer Schüssel die beiden Mehle und das Backpulver vermengen.
Alles mischen und Rosmarin, Curry und Salz hinzufügen.
Umrühren und die Milch eingießen.
Der Teig wird etwas schwer zu verarbeiten sein, aber jetzt das Wasser in zwei Portionen hinzufügen.
Alles gut vermengen und zum Schluss das Öl unterrühren.
Jetzt haben Sie einen Teig mit perfekter Konsistenz.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Glatt streichen und mit den Samen bestreuen.
Den Plumcake im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten backen.
Im Frischhaltefilm zwei bis drei Tage aufbewahren, dabei bleibt er weich.
Stellen Sie sicher, dass er durchgebacken ist, indem Sie die Stäbchenprobe machen. Vor dem Schneiden abkühlen lassen, da er, da er größtenteils aus Hülsenfruchtmehl besteht, heiß leicht zerbricht.
Italia
| Energie (kcal) | 254,26 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,49 |
| davon Zucker (g) | 2,45 |
| Fette (g) | 13,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,73 |
| Proteine (g) | 5,98 |
| Ballaststoffe (g) | 1,38 |
| Verkauf (g) | 1,89 |
