Pappa al pomodoro

Name: Pappa al pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Packung Mix Ragù Veg von Legù; 600 g Tomatenpassata; 240 mL Wasser; 300 g Altbackenes Brot; 20 g Natives Olivenöl extra nach Bedarf; n.B. Basilikum nach Bedarf; n.B. Legù-Dreiecke

@legu

Kategorie: Vorspeisen

Die Pappa al pomodoro ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche, einfach zuzubereiten und reich an Geschmack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

legu@legu

Zutaten

Anz. Portionen

Mix ragù veg von legù1Packung
Tomatenpassata600g
Wasser240mL
Altbackenes brot300g
Natives olivenöl extra nach bedarf20g
Basilikum nach bedarfn.B.
Legù-dreiecken.B.

Kaufbare Produkte

Veganes Ragout (80 g)

1 Produkt

€ 5,90

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
In einem Topf den Mix Ragù Veg, die Tomatenpassata und das Wasser hinzufügen. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
SCHRITT 2 VON 5
In der Zwischenzeit das Brot in Scheiben und dann in Stücke schneiden.
SCHRITT 3 VON 5
Nach dem Kochen des Ragù etwas Wasser hinzufügen (die Menge variiert je nach Gewicht und Trockenheit des Brotes). Noch ein paar Minuten kochen lassen.
SCHRITT 4 VON 5
Den Herd ausschalten, das Öl hinzufügen und über das Brot gießen, während man mit einem Holzlöffel Druck ausübt, um es beim Einweichen zu zerdrücken.
SCHRITT 5 VON 5
Noch einen Schuss Öl, frisches Basilikum hinzufügen und fertig ist das Gericht.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Mit frischem Basilikum und einem Schuss nativem Olivenöl extra servieren.

Herkunft

Italia, Toscana

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	79,32
Kohlenhydrate (g)	14,93
davon Zucker (g)	4,48
Fette (g)	1,41
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,2
Proteine (g)	1,85
Ballaststoffe (g)	1,52
Verkauf (g)	0,11

Proteine
1,85g·9%
Kohlenhydrate
14,93g·76%
Fette
1,41g·7%
Fasern
1,52g·8%