In einem Topf den Mix Ragù Veg, die Passata di pomodoro und das Wasser hinzufügen. Abdecken und 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit das Brot in Scheiben und dann in Würfel schneiden.
Nach dem Kochen des Ragù etwas Wasser hinzufügen (die Menge variiert je nach Gewicht und Trockenheit des Brotes). Noch einige Minuten weiterkochen.
Den Herd ausschalten, das Öl hinzufügen und über das Brot gießen, während Sie mit einem Holzlöffel Druck ausüben, um es beim Einweichen zu zerdrücken.
Noch etwas Öl und frischen Basilikum hinzufügen, und das Gericht ist fertig.
Mit frischem Basilikum und einem Schuss nativem Olivenöl extra servieren.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 79,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,93 |
| davon Zucker (g) | 4,48 |
| Fette (g) | 1,41 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Proteine (g) | 1,85 |
| Ballaststoffe (g) | 1,52 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
