Schweinerippchen in Biermarinade

Name: Schweinerippchen in Biermarinade
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1.5 Kg Schweinerippchen; 500 mL Helles Bier; 3 Einheiten Knoblauch; 2 Einheiten Frischer Rosmarin; 2 Einheiten Süßes Paprikapulver; 50 mL Natives Olivenöl extra; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

@maltese

Kategorie: Hauptspeisen

Ein saftiges und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein Grillfest oder ein Familienessen. Die Schweinerippchen werden in einer Mischung aus Bier und Gewürzen mariniert, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 120 Min.Kochen: 120 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Schweinerippchen1.5Kg
Helles bier500mL
Knoblauch3Einheiten
Frischer rosmarin2Einheiten
Süßes paprikapulver2Einheiten
Natives olivenöl extra50mL
Salznach Geschmack
Schwarzer pfeffernach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Marinade zubereiten, indem man das Bier, das Öl, den gehackten Knoblauch, den Rosmarin, das Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer vermischt.
SCHRITT 2 VON 5
Die Schweinerippchen in die Marinade eintauchen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
SCHRITT 3 VON 5
Den Ofen auf 180°C vorheizen oder den Grill vorbereiten.
SCHRITT 4 VON 5
Die Rippchen im Ofen oder auf dem Grill etwa 2 Stunden garen, dabei alle 30 Minuten mit der Marinade bestreichen.
SCHRITT 5 VON 5
Die Rippchen heiß servieren, begleitet von einer Beilage nach Wahl.

Tipps

Grill
Küchenpinsel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Ideal für Sommergrillfeste oder Sonntagsessen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	208,82
Kohlenhydrate (g)	4,43
davon Zucker (g)	4,43
Fette (g)	15,21
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,76
Proteine (g)	10,71
Ballaststoffe (g)	2,33
Verkauf (g)	0,03

Proteine
10,71g·33%
Kohlenhydrate
4,43g·14%
Fette
15,21g·47%
Fasern
2,33g·7%