Apfel-Zimt-Crumble, ein einfaches und schnelles Dessert zum Zubereiten für den Snack oder das Frühstück. Auch perfekt für eine kalorienarme Ernährung geeignet.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in nicht zu große Würfel schneiden.
Die Apfelwürfel in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln und Zimt sowie Rohrzucker hinzufügen. Marinieren lassen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Rohrzucker und kalte Butter in Stücken vermengen. Mit den Händen zerbröseln, bis eine sandige Konsistenz entsteht.
Eine Form mit Backpapier auslegen oder mit Butter bestreichen. Die Äpfel hineingeben und die Crumble-Mischung darüber bröseln.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, oder in der Heißluftfritteuse bei 180°C 10 Minuten backen, dann bei 200°C weitere 3-4 Minuten.
20 cm Springform
Tafelservice
Hält sich 2 Tage abgedeckt mit Frischhaltefolie oder im Kühlschrank.
Auch geeignet für Personen mit Gluten- oder Laktoseintoleranz bei entsprechenden Ersatzstoffen.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 223,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,57 |
| davon Zucker (g) | 18,4 |
| Fette (g) | 9,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,54 |
| Proteine (g) | 2,63 |
| Ballaststoffe (g) | 2,06 |
