Bereite Garnelen mit Vernaccia zu, die in nur 30 Minuten im Ofen gegart werden – ein besonderes, schmackhaftes und köstliches Fischgericht.
Bereite eine Emulsion aus nativem Olivenöl extra, gehacktem Knoblauch, gehackter Petersilie und Salz zu.
Spüle die Garnelen unter fließendem Wasser ab und schneide die Fühler ab.
Lege die Garnelen in eine Auflaufform und gieße die vorbereitete Emulsion darüber.
Backe sie 5 Minuten lang bei 170 Grad im Ofen.
Füge die Vernaccia hinzu und backe weitere 10 Minuten.
Teller-Set
Quadratische oder rechteckige Backform
Im Kühlschrank maximal 12 Stunden aufbewahren.
Dazu passt Carasau-Brot oder geröstetes Brot.
Italia, Sardegna
| Energie (kcal) | 588,02 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,91 |
| davon Zucker (g) | 1,91 |
| Fette (g) | 63,96 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,14 |
| Proteine (g) | 0,97 |
| Ballaststoffe (g) | 0,76 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
