Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln im Ofen bei 180° für 12 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen, den geriebenen Parmigiano und eine Prise Salz hinzufügen.
Die gekochten Kartoffeln zur Eiermischung geben und gut vermengen.
Die Mischung in eine leicht mit nativem Olivenöl extra gefettete Backform gießen.
Die Frittata im Ofen bei 180° für 16 Minuten backen.
Ölsprayspender
Kleine rechteckige Backform aus dem Set
Teller-Set
Der Ölsprayspender ist besonders nützlich, um das Öl gleichmäßig zu verteilen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 123,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,74 |
| davon Zucker (g) | 0,13 |
| Fette (g) | 6,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,82 |
| Proteine (g) | 10,01 |
| Ballaststoffe (g) | 0,51 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
