Entdecke den Gourmet-Hamburger: Chianina-Rindfleisch, knuspriger Guanciale, Cheddar und Pilze in einem Brötchen mit Öl. Genieße ihn mit italienischer Authentizität! Probiere ihn jetzt aus.
Den Hamburger etwa 1 Stunde vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen.
Die Pilze mit dem Öl einige Minuten in der Pfanne anbraten.
Eine Antihaftpfanne leicht mit Olivenöl extra vergine einfetten und gut erhitzen.
Den Hamburger in die Pfanne legen und etwa 4 Minuten pro Seite braten, dabei nur einmal wenden.
In der Zwischenzeit den Guanciale kurz in Olivenöl extra vergine anbraten.
Das Brötchen halbieren und die Schnittfläche einige Sekunden in der Pfanne erwärmen.
Die Mayonnaise auf die untere Hälfte des Brötchens streichen.
Den Eisbergsalat und die Pilze hinzufügen.
Den Hamburger darauflegen und mit der Cheddarscheibe bedecken.
Das Brötchen mit der oberen Hälfte schließen, nachdem diese mit Mayonnaise bestrichen wurde, und heiß servieren.
Als Beilage wird empfohlen, Süßkartoffeln anstelle der üblichen Pommes frites zu frittieren.
Stati Uniti d'America, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 267,35 |
| Gramm (g) | 28,41 |
| Proteine (g) | 2,6 |
