Bereit zum Aperitif: Knochelose gereifte Schulter "Il Poggetto", eine typische toskanische Wurst mit kräftigem und authentischem Geschmack, ideal, um sie mit Brot, Käse und Wein zu servieren.
Die Schulter etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, um sie auf Raumtemperatur zu bringen.
Die Schulter dünn mit einem scharfen Messer oder einem Aufschnittgerät schneiden.
Die Scheiben auf ein Schneidebrett oder eine Servierplatte anrichten und mit Käse und Oliven abwechseln.
Brot in Scheiben schneiden und nach Belieben leicht rösten.
Kleine Häufchen Senf oder Marmelade nach Geschmack hinzufügen, um die Aromen zu kontrastieren.
Mit Rucola oder gemischten Blättern garnieren und mit toskanischem Rotwein servieren.
Scharfes Messer oder Aufschnittgerät
Schneidebrett oder Servierplatte
Im Kühlschrank aufbewahren, eingewickelt in Lebensmittelpapier oder in einem hermetischen Behälter; innerhalb weniger Tage nach dem Schneiden konsumieren
Produkt verfügbar auf shop.poggettocarni.com. Ideal für Aperitifs und Vorspeisen.
Italy, Toscana
| Energie (kcal) | 146,13 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,12 |
| davon Zucker (g) | 0,64 |
| Fette (g) | 6,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,81 |
| Proteine (g) | 10,82 |
| Ballaststoffe (g) | 0,36 |
| Verkauf (g) | 0,35 |
