Der Wrap salat ist inspiriert von thailändischen Aromen, schnell zuzubereiten, laktosefrei und eifrei. Verwenden Sie crunchy Erdnussbutter für einen knusprigen und sättigenden Akzent. Er kann mit Putenbrust oder Tofu für eine vegetarische Version zubereitet werden und mit glutenfreier Tortilla, wenn nötig.
Erwärmen Sie die Tortilla leicht in einer Pfanne oder auf dem Grill, um sie weicher zu machen.
Verteilen Sie die Esslöffel crunchy Erdnussbutter gleichmäßig auf der Tortilla.
Träufeln Sie den Limettensaft darüber und verteilen Sie ihn über die Erdnussbutter.
Legen Sie die dünn geschnittene Putenbrust (oder Tofu) in die Mitte der Tortilla, fügen Sie dann die julienne Karotten, die Gurkenstreifen und den gemischten Salat hinzu.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Rollen Sie die Tortilla fest zusammen, um den Wrap zu formen.
Grillen Sie den Wrap für etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite (insgesamt ca. 2 Minuten), bis er goldbraun und kompakt ist.
In der Mitte durchschneiden und heiß oder warm servieren.
Pfanne oder Grill
Messer
Schneidebrett
Reibe oder Mandoline (für Julienne)
Tag: laktosefrei, eifrei, super sättigend. Für die glutenfreie Version verwenden Sie glutenfreie Tortilla. Mengenangabe für ein schnelles Mittagessen.
Italy
| Energie (kcal) | 105,62 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,79 |
| davon Zucker (g) | 5,56 |
| Fette (g) | 3,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,86 |
| Proteine (g) | 6,56 |
| Ballaststoffe (g) | 1,31 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
