Regal King ist eine gezüchtete Art des Königslachses, Oncorhynchus tshawytscha, die sich durch ihre intensive Farbe, ihren zarten und leicht süßlichen Geschmack, eine gleichmäßig marmorierte Struktur sowie eine einzigartige und feste Konsistenz auszeichnet. Der Königslachs gilt als der beste Lachs der Welt, das "Wagyu des Meeres". In Neuseeland wird er in den klaren Gewässern der Marlborough Sounds gezüchtet. Nur wenige Stunden nach der Schlachtung wird er von hochqualifiziertem Personal nach Größe, Farbe und Qualität geprüft, sofort verarbeitet und eingefroren.
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Regal King ist eine gezüchtete Art des Königslachses, Oncorhynchus tshawytscha, die sich durch ihre intensive Farbe, ihren zarten und leicht süßlichen Geschmack, eine gleichmäßig marmorierte Struktur sowie eine einzigartige und feste Konsistenz auszeichnet. Der Königslachs gilt als der beste Lachs der Welt, das "Wagyu des Meeres". In Neuseeland wird er in den klaren Gewässern der Marlborough Sounds gezüchtet. Nur wenige Stunden nach der Schlachtung wird er von hochqualifiziertem Personal nach Größe, Farbe und Qualität geprüft, sofort verarbeitet und eingefroren.
