Beschreibung
Bezeichnung: Grignolino d'Asti DOC Rebsorte: 100% Grignolino Name: Grignè Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsgebiet: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode in Rot, die Reifung in Stahltanks. Die Farbe ist zart rubinrot mit einer Tendenz zu einem orangefarbenen Ton nach den ersten 18 Monaten in der Flasche. In der Nase ist er blumig und zart, mit typischen Noten von Sauerkirsche und Unterholz und einem zarten Hauch von orientalischen Gewürzen. Im Mund ist er trocken und harmonisch, warm und angenehm mit einem raffinierten, leicht bitteren Nachgeschmack. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen mit Wurstwaren, trockenen Suppen und Eintöpfen, Omeletts und gebratenem weißem Fleisch. Vielseitiger Wein, der auch zu Fischgerichten passt. Serviertemperatur: 18-20° C