Der stagionato del professore ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, mindestens 6 Monate gereift, mit einem leicht würzigen Geschmack und einer weichen Konsistenz. Er ist zum Schneiden erhältlich, vakuumverpackt in Scheiben von etwa 300 g und 500 g, oder ganz mit etwa 8 kg. Es ist ein gebrauchsfertiges Produkt, das sich für verschiedene Anwendungen eignet und hervorragend zum Reiben in Spänen geeignet ist, um Gerichte zu vervollständigen. Er wird im Kühlschrank bei etwa 4°C aufbewahrt. Er wird idealerweise bei etwa 15–20°C konsumiert. Herkunft der Milch: Italien. Allergene: Laktose.
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Der stagionato del professore ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, mindestens 6 Monate gereift, mit einem leicht würzigen Geschmack und einer weichen Konsistenz. Er ist zum Schneiden erhältlich, vakuumverpackt in Scheiben von etwa 300 g und 500 g, oder ganz mit etwa 8 kg. Es ist ein gebrauchsfertiges Produkt, das sich für verschiedene Anwendungen eignet und hervorragend zum Reiben in Spänen geeignet ist, um Gerichte zu vervollständigen. Er wird im Kühlschrank bei etwa 4°C aufbewahrt. Er wird idealerweise bei etwa 15–20°C konsumiert. Herkunft der Milch: Italien. Allergene: Laktose.
| Energie (kcal) | 394,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 2 |
| davon Zucker (g) | 2 |
| Fette (g) | 30,12 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 16,69 |
| Proteine (g) | 28,93 |
| Verkauf (g) | 3,26 |
