Tarta simple y fragante hecha con aceite de oliva virgen extra: masa ligera y quebradiza con aroma a limón, rellena de mermelada de cítricos o higos.
En un tazón mezcla la harina y el azúcar.
Agrega el aceite de oliva virgen extra BuondiOli y el huevo, luego la cáscara de limón rallada.
Trabaja los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta el grosor deseado.
Cubre un molde para tarta con la masa, reserva un poco de masa para crear la rejilla superior si lo deseas.
Rellena con mermelada de cítricos o higos.
Cierra con la rejilla de masa o cubre los bordes y alisa.
Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 25 minutos, hasta que esté dorado.
Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Tazón
Rodillo
Molde para tarta
Rallador (para la cáscara de limón)
La masa resulta ligera y quebradiza, con un aroma casero. Tiempos de preparación indicativos; la cantidad de mermelada y cáscara de limón puede ser ajustada al gusto.
Italy, Puglia
| Energía (kcal) | 380,73 |
| Carbohidratos (g) | 55,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 18,9 |
| Grasas (g) | 15,64 |
| de los cuales saturados (g) | 2,56 |
| Proteínas (g) | 7,83 |
| Fibra (g) | 1,14 |
| Venta (g) | 0,02 |
