Une la harina, el agua tibia, el aceite y la levadura seca en un bol.
Amasa los ingredientes hasta obtener una mezcla elástica y homogénea (unos 8-10 minutos a mano o con batidora de pie).
Cubre la masa y deja fermentar en un lugar tibio durante aproximadamente 2 horas, hasta duplicar el volumen.
Después de la fermentación, divide la masa en 6 porciones y forma los panecillos.
Coloca los panecillos en una bandeja forrada y déjalos reposar durante otros 20-30 minutos.
Precalienta el horno a 200°C.
Cocina los panecillos en el horno ya caliente a 200°C durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.
Justo al sacarlos del horno, pinta los panecillos con un hilo de aceite de oliva virgen extra crudo para dar brillo y aroma.
Bol
Batidora de pie (opcional)
Bandeja para hornear
Pincel de cocina
Italy
| Energía (kcal) | 238,29 |
| Carbohidratos (g) | 40,39 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,04 |
| Grasas (g) | 6,34 |
| de los cuales saturados (g) | 0,89 |
| Proteínas (g) | 6,67 |
| Fibra (g) | 1,67 |
| Venta (g) | 0,55 |
