El plato símbolo de la sencillez: espaguetis con ajo, aceite de oliva virgen extra y chile, preparados rápidamente para resaltar los sabores.
Hervir abundante agua salada y cocinar los espaguetis al dente siguiendo los tiempos de la empaquetadura.
Mientras tanto, en una sartén calienta ligeramente un hilo de aceite de oliva virgen extra con el diente de ajo y el chile; deja que se infusionen sin quemar el ajo.
Escurre la pasta al dente, reservando un poco de agua de cocción si es necesario.
Une los espaguetis a la salsa en la sartén y saltéalos brevemente para amalgamar, agregando si es necesario un poco de agua de cocción.
Retira del fuego y agrega en crudo el aceite BuondiOli aromatizado con chile para completar el plato. Sirve de inmediato.
Sartén
Olla para pasta
Colador
Italy
| Energía (kcal) | 189,25 |
| Carbohidratos (g) | 39,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,58 |
| Grasas (g) | 0,88 |
| de los cuales saturados (g) | 0,15 |
| Proteínas (g) | 7,43 |
| Fibra (g) | 1,91 |
