Las bolas de energía con copos de chufa y dátiles son una forma saludable y sabrosa de recargar energía. Son perfectas para una pausa rápida, un tentempié antes del entrenamiento o como snack post-entrenamiento.
En un procesador de alimentos, mezclar los copos de chufa, los dátiles, las almendras picadas, las semillas de girasol, el cacao amargo en polvo, la miel y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Formar bolitas con la mezcla obtenida.
Conservar las bolas de energía en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana.
Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana.
Para un sabor más intenso, añadir canela o nuez moscada. La miel se puede sustituir por jarabe de agave o de arce. Personalizar con pasas, higos secos o bayas de goji.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 211,45 |
| Carbohidratos (g) | 26,59 |
| de los cuales Azúcares (g) | 25,21 |
| Grasas (g) | 9 |
| de los cuales saturados (g) | 1,85 |
| Proteínas (g) | 5,17 |
| Fibra (g) | 4,89 |
| Venta (g) | 0,01 |
