Espagueti con crema de espinacas

Name: Espagueti con crema de espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Espaguetis; 200 g Espinacas frescas; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra Pugghia; 2 cucharadas Parmesano; c.s. Sal; c.s. Taralli de 10 cereales Pugghia

@pugghia

Categoría: Primeros platos

La sencillez de unos espaguetis con crema de espinacas con el toque especial de los taralli. Un plato que une sabor y tradición pugliese.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Espaguetis250g
Espinacas frescas200g
Aceite de oliva virgen extra pugghia1cucharada
Parmesano2cucharadas
Salc.s.
Taralli de 10 cereales pugghiac.s.

Productos disponibles

Aceite de oliva virgen extra Pugliese de 250 ml

1 producto

€ 5,30

Taralli con 10 Cereales Puglieses de 400 g.

1 producto

€ 4,20

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Lava bien las hojas de espinacas. Escáldalas en agua durante unos segundos y enfríalas en agua con hielo.
PASO 2 DE 5
Tritura las espinacas con aceite de oliva virgen extra y parmesano para crear una crema. Añade un chorrito de agua para obtener la consistencia adecuada.
PASO 3 DE 5
Cocina los espaguetis en abundante agua con sal y escúrrelos al dente.
PASO 4 DE 5
Saltea los espaguetis en la sartén con la crema de espinacas.
PASO 5 DE 5
Sirve los espaguetis en forma de nido y adorna con taralli desmenuzados.

Información general

Más información

Receta ideal para un almuerzo rápido y sabroso.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	231,12
Carbohidratos (g)	38,63
de los cuales Azúcares (g)	1,29
Grasas (g)	4,77
de los cuales saturados (g)	1,4
Proteínas (g)	9,99
Fibra (g)	1,65
Venta (g)	0,07

Proteínas
9,99g·18%
Carbohidratos
38,63g·70%
Grasas
4,77g·9%
Fibras
1,65g·3%