Receta rápida de pan/focaccia sin necesidad de un largo levado, propuesta como acompañamiento a salami artesanal. Se prepara en unos 5 minutos de amasado y pocos minutos de cocción, con ingredientes simples.
En un tazón combinar la harina con el levadura instantánea para salados y la sal.
Agregar el agua y el aceite de oliva virgen extra y mezclar rápidamente hasta obtener una masa homogénea.
Formar un pan o pequeñas focaccias y colocarlas en una bandeja ligeramente engrasada o cubierta con papel para hornear.
Hornear en horno precalentado a 200°C durante unos 8-12 minutos o hasta que la superficie esté dorada y cocida por dentro.
Sacar del horno y dejar enfriar un poco antes de rebanar y servir con salami artesanal u otros embutidos.
Tazón
Bandeja de horno
Cuchara o espátula
Horno
Salami toscano
Receta tomada de una publicación de Instagram; indicada como preparación rápida cuando no hay pan en casa. Las cantidades indicadas son para una pequeña hogaza; los tiempos de cocción pueden variar según el horno.
Italy, Toscana
| Energía (kcal) | 319,25 |
| Carbohidratos (g) | 70,81 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,66 |
| Grasas (g) | 0,68 |
| de los cuales saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 10,86 |
| Fibra (g) | 2,15 |
| Venta (g) | 0,28 |
