El Barbaresco Bricco Asili Ceretto es un vino preciado producido en la región de Piamonte, en el noroeste de Italia. Esta región es famosa por sus vinos de alta calidad, gracias a su clima templado y sus suelos arcillosos y calcáreos, ideales para el cultivo de la vid. El Bricco Asili Ceretto se produce exclusivamente con uvas Nebbiolo, una variedad autóctona de Piamonte. Este tipo de uva es conocido por su capacidad para expresar plenamente el terroir donde se cultiva, dando lugar a vinos de gran complejidad y longevidad. El viñedo de donde provienen las uvas para el Barbaresco Bricco Asili Ceretto se encuentra en la fracción de Asili, en el municipio de Barbaresco. Esta zona es considerada una de las más prestigiosas para la producción de Barbaresco, gracias a su exposición sureste y a su altitud que varía entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. El proceso de producción comienza con la vendimia, que suele realizarse a mediados de octubre. Las uvas se recogen a mano y luego se llevan a la vinificación. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente dos semanas. Después de la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés para su crianza, que dura alrededor de 24 meses, durante los cuales el vino adquiere complejidad y estructura. Posteriormente, se embotella y se deja envejecer en botella al menos un año antes de salir al mercado. El Barbaresco Bricco Asili Ceretto es un vino de gran elegancia y finura, con notas de fruta roja madura, especias y flores. En boca es pleno, armónico y persistente, con taninos bien integrados. Es un vino que marida perfectamente con platos de carne roja, caza y quesos curados.
Precio IVA incluido
El Barbaresco Bricco Asili Ceretto es un vino preciado producido en la región de Piamonte, en el noroeste de Italia. Esta región es famosa por sus vinos de alta calidad, gracias a su clima templado y sus suelos arcillosos y calcáreos, ideales para el cultivo de la vid. El Bricco Asili Ceretto se produce exclusivamente con uvas Nebbiolo, una variedad autóctona de Piamonte. Este tipo de uva es conocido por su capacidad para expresar plenamente el terroir donde se cultiva, dando lugar a vinos de gran complejidad y longevidad. El viñedo de donde provienen las uvas para el Barbaresco Bricco Asili Ceretto se encuentra en la fracción de Asili, en el municipio de Barbaresco. Esta zona es considerada una de las más prestigiosas para la producción de Barbaresco, gracias a su exposición sureste y a su altitud que varía entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. El proceso de producción comienza con la vendimia, que suele realizarse a mediados de octubre. Las uvas se recogen a mano y luego se llevan a la vinificación. La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente dos semanas. Después de la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés para su crianza, que dura alrededor de 24 meses, durante los cuales el vino adquiere complejidad y estructura. Posteriormente, se embotella y se deja envejecer en botella al menos un año antes de salir al mercado. El Barbaresco Bricco Asili Ceretto es un vino de gran elegancia y finura, con notas de fruta roja madura, especias y flores. En boca es pleno, armónico y persistente, con taninos bien integrados. Es un vino que marida perfectamente con platos de carne roja, caza y quesos curados.
