El Barbaresco DOCG de Produttori del Barbaresco se produce exclusivamente con uvas Nebbiolo cultivadas en los mejores cru de Barbaresco. El Nebbiolo es una variedad extraordinaria porque tiene cualidades aromáticas indudables y también un enorme potencial para producir vinos estructurados y atemporales. La vendimia del Nebbiolo se realiza manualmente en octubre, cuando alcanza la madurez fenólica perfecta, y se fermenta en recipientes de acero a una temperatura de 30 °C en maceración durante aproximadamente 28 días. Luego, el vino se separa de los hollejos y se coloca en barricas de roble durante 36 meses. Después del envejecimiento en madera, las barricas se ensamblan, el vino se embotella y se deja reposar durante un año antes de su comercialización.
Precio IVA incluido
El Barbaresco DOCG de Produttori del Barbaresco se produce exclusivamente con uvas Nebbiolo cultivadas en los mejores cru de Barbaresco. El Nebbiolo es una variedad extraordinaria porque tiene cualidades aromáticas indudables y también un enorme potencial para producir vinos estructurados y atemporales. La vendimia del Nebbiolo se realiza manualmente en octubre, cuando alcanza la madurez fenólica perfecta, y se fermenta en recipientes de acero a una temperatura de 30 °C en maceración durante aproximadamente 28 días. Luego, el vino se separa de los hollejos y se coloca en barricas de roble durante 36 meses. Después del envejecimiento en madera, las barricas se ensamblan, el vino se embotella y se deja reposar durante un año antes de su comercialización.
