El Barbera d'Alba Bric Loira de Cascina Chicco es un vino tinto de gran prestigio, producido en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia. Esta zona es famosa por sus vinos de alta calidad, gracias a un terreno fértil y un clima ideal para la viticultura. El territorio de Alba, en particular, es conocido por la producción de vinos Barbera, una variedad autóctona que se distingue por su acidez viva y sus profundos aromas frutales. El viñedo Bric Loira de Cascina Chicco se encuentra en una posición privilegiada, en un terreno colinoso con exposición suroeste, que garantiza una excelente maduración de las uvas. Las uvas Barbera para este vino se recolectan a mano, generalmente a mediados de octubre, cuando han alcanzado el grado adecuado de maduración. Tras la cosecha, las uvas se despalillan y prensan, y el mosto obtenido fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El proceso de producción del Barbera d'Alba Bric Loira incluye una maceración con los hollejos durante unos 10-12 días para extraer color y taninos. Sigue una fermentación maloláctica que contribuye a suavizar la acidez típica del Barbera y a conferir al vino una mayor complejidad aromática. La crianza del vino se realiza en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses, durante los cuales el vino adquiere aromas adicionales y una estructura más compleja. Después de la crianza en madera, el vino se embotella y se deja reposar algunos meses antes de salir al mercado. El Barbera d'Alba Bric Loira de Cascina Chicco se presenta con un color rojo rubí intenso y ofrece en nariz aromas de fruta roja madura, especias y notas tostadas. En boca es pleno, redondo y bien equilibrado, con una acidez agradable que lo hace fresco y vivaz. Este vino marida perfectamente con platos de carne roja, caza y quesos curados. También es un excelente vino para meditar, para degustar lentamente y apreciar todas sus matices.
Precio IVA incluido
El Barbera d'Alba Bric Loira de Cascina Chicco es un vino tinto de gran prestigio, producido en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia. Esta zona es famosa por sus vinos de alta calidad, gracias a un terreno fértil y un clima ideal para la viticultura. El territorio de Alba, en particular, es conocido por la producción de vinos Barbera, una variedad autóctona que se distingue por su acidez viva y sus profundos aromas frutales. El viñedo Bric Loira de Cascina Chicco se encuentra en una posición privilegiada, en un terreno colinoso con exposición suroeste, que garantiza una excelente maduración de las uvas. Las uvas Barbera para este vino se recolectan a mano, generalmente a mediados de octubre, cuando han alcanzado el grado adecuado de maduración. Tras la cosecha, las uvas se despalillan y prensan, y el mosto obtenido fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El proceso de producción del Barbera d'Alba Bric Loira incluye una maceración con los hollejos durante unos 10-12 días para extraer color y taninos. Sigue una fermentación maloláctica que contribuye a suavizar la acidez típica del Barbera y a conferir al vino una mayor complejidad aromática. La crianza del vino se realiza en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses, durante los cuales el vino adquiere aromas adicionales y una estructura más compleja. Después de la crianza en madera, el vino se embotella y se deja reposar algunos meses antes de salir al mercado. El Barbera d'Alba Bric Loira de Cascina Chicco se presenta con un color rojo rubí intenso y ofrece en nariz aromas de fruta roja madura, especias y notas tostadas. En boca es pleno, redondo y bien equilibrado, con una acidez agradable que lo hace fresco y vivaz. Este vino marida perfectamente con platos de carne roja, caza y quesos curados. También es un excelente vino para meditar, para degustar lentamente y apreciar todas sus matices.
