Còlpetrone Rosso di Montefalco es el vino base de la bodega Còlpetrone en Umbría, propiedad del grupo Tenute del Cerro. Se encuentra en Guado Cattaneo, en la provincia de Perugia. Este vino se produce con Sangiovese, Sagrantino y Merlot. Las uvas se recolectan y vinifican por separado según la variedad y el viñedo. Una vez vendimiadas manualmente, llegan a la bodega para el prensado. La fermentación alcohólica ocurre en tanques de acero termocondicionados y la maceración favorece la transferencia de compuestos aromáticos y polifenólicos de las pieles al Còlpetrone Rosso di Montefalco, enriqueciendo notablemente el vino. Después de este proceso, el vino se separa de las pieles y se traslada a barricas de roble francés donde permanece durante 12 meses antes del ensamblaje y embotellado.
Precio IVA incluido
Còlpetrone Rosso di Montefalco es el vino base de la bodega Còlpetrone en Umbría, propiedad del grupo Tenute del Cerro. Se encuentra en Guado Cattaneo, en la provincia de Perugia. Este vino se produce con Sangiovese, Sagrantino y Merlot. Las uvas se recolectan y vinifican por separado según la variedad y el viñedo. Una vez vendimiadas manualmente, llegan a la bodega para el prensado. La fermentación alcohólica ocurre en tanques de acero termocondicionados y la maceración favorece la transferencia de compuestos aromáticos y polifenólicos de las pieles al Còlpetrone Rosso di Montefalco, enriqueciendo notablemente el vino. Después de este proceso, el vino se separa de las pieles y se traslada a barricas de roble francés donde permanece durante 12 meses antes del ensamblaje y embotellado.
