El Custoza Superiore "Ca' del Magro" de Monte del Frà es un vino blanco producido en la región del Véneto, en un territorio caracterizado por colinas morénicas cerca del Lago de Garda. Esta zona disfruta de un microclima suave y ventilado, ideal para la viticultura, con suelos ricos en minerales que aportan al vino una complejidad aromática distintiva. Los viñedos de Monte del Frà se cultivan con cuidado, respetando el medio ambiente y valorando las peculiaridades del terroir. Las uvas utilizadas para el "Ca' del Magro" incluyen Garganega, Trebbianello (una variedad local de Trebbiano), Bianca Fernanda (Cortese) y otras variedades autóctonas que contribuyen a su estructura y aromaticidad. El proceso de producción del "Ca' del Magro" incluye una vendimia manual para seleccionar los mejores racimos, seguida de una prensado suave de las uvas. La fermentación se realiza a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas varietales. Posteriormente, el vino madura sobre las lías durante un período variable, enriqueciendo el perfil sensorial con notas complejas y una textura aterciopelada. El afinamiento se lleva a cabo tanto en acero como en botella, permitiendo que el vino desarrolle armonía y profundidad. El resultado es un vino elegante, con aromas de flores blancas, frutas tropicales y una agradable nota mineral, perfecto para acompañar platos de pescado y cocina mediterránea.
Precio IVA incluido
El Custoza Superiore "Ca' del Magro" de Monte del Frà es un vino blanco producido en la región del Véneto, en un territorio caracterizado por colinas morénicas cerca del Lago de Garda. Esta zona disfruta de un microclima suave y ventilado, ideal para la viticultura, con suelos ricos en minerales que aportan al vino una complejidad aromática distintiva. Los viñedos de Monte del Frà se cultivan con cuidado, respetando el medio ambiente y valorando las peculiaridades del terroir. Las uvas utilizadas para el "Ca' del Magro" incluyen Garganega, Trebbianello (una variedad local de Trebbiano), Bianca Fernanda (Cortese) y otras variedades autóctonas que contribuyen a su estructura y aromaticidad. El proceso de producción del "Ca' del Magro" incluye una vendimia manual para seleccionar los mejores racimos, seguida de una prensado suave de las uvas. La fermentación se realiza a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas varietales. Posteriormente, el vino madura sobre las lías durante un período variable, enriqueciendo el perfil sensorial con notas complejas y una textura aterciopelada. El afinamiento se lleva a cabo tanto en acero como en botella, permitiendo que el vino desarrolle armonía y profundidad. El resultado es un vino elegante, con aromas de flores blancas, frutas tropicales y una agradable nota mineral, perfecto para acompañar platos de pescado y cocina mediterránea.
