El Friulano Schiopetto es un vino blanco de gran prestigio, producido en la región de Friuli Venezia Giulia, en el noreste de Italia. Esta región es famosa por la producción de vinos blancos de alta calidad, gracias a su clima templado y sus suelos ricos en minerales. El Friulano Schiopetto se produce exclusivamente con uvas Friulano, una variedad autóctona de la región. Estas uvas crecen en los viñedos de la Azienda Agricola Mario Schiopetto, situados en el municipio de Capriva del Friuli, en el corazón de la zona de producción del Collio Goriziano. Estos viñedos se extienden sobre colinas suaves, con exposición suroeste, y están caracterizados por un suelo margoso y arenoso, ideal para el cultivo de uvas blancas. El proceso de producción comienza con la vendimia, que suele realizarse a mediados de septiembre. Las uvas se recogen a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. Luego, las uvas se prensan delicadamente y el mosto obtenido se deja fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación, el vino se deja madurar sobre lías finas durante aproximadamente 8 meses, siempre en tanques de acero inoxidable. Este proceso, conocido como "sur lie", permite que el vino adquiera mayor complejidad y estructura. Finalmente, el vino se embotella y se deja envejecer en botella durante algunos meses antes de salir al mercado. El Friulano Schiopetto es un vino blanco de gran elegancia y finura, con un bouquet aromático que recuerda a la almendra, la manzana verde y las flores del campo. En boca es seco, pleno y armónico, con una agradable nota mineral y una buena persistencia. Marida perfectamente con platos de pescado, mariscos y quesos frescos.
Precio IVA incluido
El Friulano Schiopetto es un vino blanco de gran prestigio, producido en la región de Friuli Venezia Giulia, en el noreste de Italia. Esta región es famosa por la producción de vinos blancos de alta calidad, gracias a su clima templado y sus suelos ricos en minerales. El Friulano Schiopetto se produce exclusivamente con uvas Friulano, una variedad autóctona de la región. Estas uvas crecen en los viñedos de la Azienda Agricola Mario Schiopetto, situados en el municipio de Capriva del Friuli, en el corazón de la zona de producción del Collio Goriziano. Estos viñedos se extienden sobre colinas suaves, con exposición suroeste, y están caracterizados por un suelo margoso y arenoso, ideal para el cultivo de uvas blancas. El proceso de producción comienza con la vendimia, que suele realizarse a mediados de septiembre. Las uvas se recogen a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. Luego, las uvas se prensan delicadamente y el mosto obtenido se deja fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación, el vino se deja madurar sobre lías finas durante aproximadamente 8 meses, siempre en tanques de acero inoxidable. Este proceso, conocido como "sur lie", permite que el vino adquiera mayor complejidad y estructura. Finalmente, el vino se embotella y se deja envejecer en botella durante algunos meses antes de salir al mercado. El Friulano Schiopetto es un vino blanco de gran elegancia y finura, con un bouquet aromático que recuerda a la almendra, la manzana verde y las flores del campo. En boca es seco, pleno y armónico, con una agradable nota mineral y una buena persistencia. Marida perfectamente con platos de pescado, mariscos y quesos frescos.
