Atención
Descripción
Millè Franciacorta Villa Crespia Brut es un vino Franciacorta DOCG que es producido por la bodega Villa Crespia del grupo Arcipelago Muratori. Millè Franciacorta Villa Crespia Brut es un vino que deriva de las uvas Chardonnay 100%, por lo tanto, es un blanc de blanc de elegancia y finura. Las uvas Chardonnay se cosechan generalmente alrededor de mediados de agosto a principios de septiembre, una vez en la bodega, las uvas Chardonnay se prensan delicadamente y los mostos se vinifican en acero a temperatura controlada. Millè Franciacorta Villa Crespia Brut es un vino Franciacorta DOCG producido con una filosofía diferente a la tradicional. El vino base Chardonnay permanece en tanques de acero en crianza sobre sus propias lías finas durante 30 meses antes del ensamblaje y el embotellado con la adición de azúcares y levaduras para la refermentación. Esta estancia en tanques de acero sobre las lías finas complejiza el vino ya que los batonages regulares permiten un aumento de la estructura y la finura del vino base. Después de la refermentación en botella, el Millè Franciacorta Villa Crespia Brut permanece en crianza durante 30 meses antes de su lanzamiento al mercado. Maridajes: Millè Franciacorta Villa Crespia Brut es perfecto con platos a base de pescado y mariscos, acompaña bien el momento del aperitivo. Conservación: Conservar a 16-18°C Graduación alcohólica: 13.0% Añada: 2019 Denominación: Franciacorta DOCG Crianza: En acero durante 30 meses y en botella durante otros 30 meses.