El Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi es un vino tinto de gran prestigio, producido en la zona de Montepulciano, en Toscana. Esta región es conocida por su belleza paisajística y por la calidad de sus vinos, gracias a un terreno y un clima ideales para la viticultura. La zona de producción se extiende sobre colinas que varían entre 250 y 600 metros sobre el nivel del mar, con exposiciones principalmente al sureste. El terreno es predominantemente arcilloso, con presencia de arena y grava, rico en minerales. Estas características le confieren al vino una estructura sólida y una buena acidez, elementos fundamentales para su longevidad. Las uvas utilizadas para la producción del Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi son principalmente Sangiovese, conocido localmente como Prugnolo Gentile, que debe constituir al menos el 70% de la mezcla. Se pueden añadir otras variedades autóctonas toscanas o internacionales, como Canaiolo Nero o Mammolo. La vinificación incluye una maceración de las uvas durante al menos 15-20 días a temperatura controlada, seguida de una fermentación maloláctica. El envejecimiento se realiza en barricas de roble francés durante al menos 24 meses, seguido de un afinamiento adicional en botella por al menos 6 meses antes de su comercialización. El Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi se presenta con un color rojo rubí intenso, tendiendo al granate con el envejecimiento. En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, especias y notas de tabaco y chocolate. En boca es pleno, armónico y persistente, con taninos suaves y bien integrados. Este vino marida perfectamente con platos de carne roja, caza, quesos curados y platos de la tradición toscana como la bistecca alla fiorentina. Es un vino que puede disfrutarse de inmediato, pero que gracias a su estructura y acidez puede envejecer durante muchos años, mejorando aún más sus características.
Precio IVA incluido
El Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi es un vino tinto de gran prestigio, producido en la zona de Montepulciano, en Toscana. Esta región es conocida por su belleza paisajística y por la calidad de sus vinos, gracias a un terreno y un clima ideales para la viticultura. La zona de producción se extiende sobre colinas que varían entre 250 y 600 metros sobre el nivel del mar, con exposiciones principalmente al sureste. El terreno es predominantemente arcilloso, con presencia de arena y grava, rico en minerales. Estas características le confieren al vino una estructura sólida y una buena acidez, elementos fundamentales para su longevidad. Las uvas utilizadas para la producción del Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi son principalmente Sangiovese, conocido localmente como Prugnolo Gentile, que debe constituir al menos el 70% de la mezcla. Se pueden añadir otras variedades autóctonas toscanas o internacionales, como Canaiolo Nero o Mammolo. La vinificación incluye una maceración de las uvas durante al menos 15-20 días a temperatura controlada, seguida de una fermentación maloláctica. El envejecimiento se realiza en barricas de roble francés durante al menos 24 meses, seguido de un afinamiento adicional en botella por al menos 6 meses antes de su comercialización. El Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi se presenta con un color rojo rubí intenso, tendiendo al granate con el envejecimiento. En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, especias y notas de tabaco y chocolate. En boca es pleno, armónico y persistente, con taninos suaves y bien integrados. Este vino marida perfectamente con platos de carne roja, caza, quesos curados y platos de la tradición toscana como la bistecca alla fiorentina. Es un vino que puede disfrutarse de inmediato, pero que gracias a su estructura y acidez puede envejecer durante muchos años, mejorando aún más sus características.
