El Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi es un vino tinto de gran prestigio, producido en la zona de Montepulciano, en Toscana. Esta región es famosa por su tradición vinícola y por la calidad de sus vinos, gracias a un terreno y un clima ideales para el cultivo de la vid. La zona de producción se extiende sobre colinas de origen plioceno, con suelos predominantemente arcillosos, ricos en esquisto y con buena presencia de minerales. Estas características del terreno contribuyen a dar al vino su estructura y complejidad. Las uvas utilizadas para la producción del Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi son principalmente Sangiovese, conocido localmente como Prugnolo Gentile, que debe constituir al menos el 70% de la mezcla. Pueden añadirse otras variedades de uvas tintas, autóctonas o internacionales, hasta un máximo del 30%. La vendimia suele realizarse a finales de septiembre o principios de octubre, cuando las uvas han alcanzado la maduración óptima. Tras la cosecha, las uvas se despalillan y prensan, y el mosto obtenido fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza del Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi se realiza en barricas de roble francés durante un período de aproximadamente 8-10 meses, según la añada. Este proceso permite al vino desarrollar sus aromas y sabores característicos, que incluyen notas de fruta roja madura, especias y un ligero toque de vainilla. En cuanto a maridajes gastronómicos, el Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi combina perfectamente con platos a base de carne roja, caza y quesos curados. Es un vino que también puede disfrutarse solo, gracias a su estructura y complejidad.
Precio IVA incluido
El Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi es un vino tinto de gran prestigio, producido en la zona de Montepulciano, en Toscana. Esta región es famosa por su tradición vinícola y por la calidad de sus vinos, gracias a un terreno y un clima ideales para el cultivo de la vid. La zona de producción se extiende sobre colinas de origen plioceno, con suelos predominantemente arcillosos, ricos en esquisto y con buena presencia de minerales. Estas características del terreno contribuyen a dar al vino su estructura y complejidad. Las uvas utilizadas para la producción del Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi son principalmente Sangiovese, conocido localmente como Prugnolo Gentile, que debe constituir al menos el 70% de la mezcla. Pueden añadirse otras variedades de uvas tintas, autóctonas o internacionales, hasta un máximo del 30%. La vendimia suele realizarse a finales de septiembre o principios de octubre, cuando las uvas han alcanzado la maduración óptima. Tras la cosecha, las uvas se despalillan y prensan, y el mosto obtenido fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza del Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi se realiza en barricas de roble francés durante un período de aproximadamente 8-10 meses, según la añada. Este proceso permite al vino desarrollar sus aromas y sabores característicos, que incluyen notas de fruta roja madura, especias y un ligero toque de vainilla. En cuanto a maridajes gastronómicos, el Rosso di Montepulciano DOC Avignonesi combina perfectamente con platos a base de carne roja, caza y quesos curados. Es un vino que también puede disfrutarse solo, gracias a su estructura y complejidad.
