Fermentación en tanques de acero a temperatura controlada de 28°C. El mosto-vino se mantiene en contacto con los hollejos durante 5/6 días, luego se procede al descube y prensado. Sigue la fermentación maloláctica a temperatura controlada de 20°C. Crianza en acero durante aproximadamente 8 meses, seguida de crianza en botella por 2 meses. Rojo rubí intenso, aroma a frutas rojas, ciruelas y cerezas. Maridajes: adecuado para toda la comida, embutidos, primeros platos.
Precio IVA incluido
Fermentación en tanques de acero a temperatura controlada de 28°C. El mosto-vino se mantiene en contacto con los hollejos durante 5/6 días, luego se procede al descube y prensado. Sigue la fermentación maloláctica a temperatura controlada de 20°C. Crianza en acero durante aproximadamente 8 meses, seguida de crianza en botella por 2 meses. Rojo rubí intenso, aroma a frutas rojas, ciruelas y cerezas. Maridajes: adecuado para toda la comida, embutidos, primeros platos.
