Denominación: Bolgheri Superiore DOC Variedad: 51% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 11% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Nombre: Ornellaia Alcohol: 15° Formato: 0,75L Área de producción: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italia Si el año no está especificado, se entregará el más reciente disponible. Descripción: La vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, cada variedad se vinifica por separado, fermentación en tanques de acero y cemento durante 7/8 días y maceración en las pieles durante 10-15 días. Luego sigue la fermentación maloláctica en barricas de roble (70% nuevas y 30% de segundo paso). La crianza en barricas durante 18 meses. El color es rojo rubí intenso y denso. En nariz notas de fruta silvestre en mermelada, tabaco dulce, ruibarbo, regaliz, torrefacción y suaves matices balsámicos-vegetales de pino. En boca es rico, elegante, estructurado y equilibrado, con taninos suaves. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos con hongos, carnes rojas, asados, caza, estofados y quesos curados. Temperatura recomendada: 18-20° C.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
Precio IVA incluido
Denominación: Bolgheri Superiore DOC Variedad: 51% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 11% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Nombre: Ornellaia Alcohol: 15° Formato: 0,75L Área de producción: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italia Si el año no está especificado, se entregará el más reciente disponible. Descripción: La vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, cada variedad se vinifica por separado, fermentación en tanques de acero y cemento durante 7/8 días y maceración en las pieles durante 10-15 días. Luego sigue la fermentación maloláctica en barricas de roble (70% nuevas y 30% de segundo paso). La crianza en barricas durante 18 meses. El color es rojo rubí intenso y denso. En nariz notas de fruta silvestre en mermelada, tabaco dulce, ruibarbo, regaliz, torrefacción y suaves matices balsámicos-vegetales de pino. En boca es rico, elegante, estructurado y equilibrado, con taninos suaves. Maridaje recomendado con platos de carne o risottos con hongos, carnes rojas, asados, caza, estofados y quesos curados. Temperatura recomendada: 18-20° C.
